Brusletto Hunter Premium Chef – filékniv 17,6 cm

Hunter Premium Chef filékniv har ett tunt, flexibelt blad på 17,6 cm. Flexibiliteten gör att bladet följer ryggbenet när du filear fisk och kommer åt i trånga utrymmen när du benar ur kött eller fågel.

Stålet är samma som i flera av Bruslettos jakt- och friluftsknivar. Det ger en slitstark egg som håller sig vass länge och är enkel att slipa upp.

Skaftet bygger på formen från jaktkniven Hunter och är gjort i färgad och oljad masurbjörk. Kniven är designad och handgjord i Bruslettos fabrik i Norge.

Specifikation

• Total längd: 29,7 cm
• Knivblad: 17,6 cm
• Bladtjocklek: 2 mm
• Bladhöjd: 2,3 cm
• Slipvinkel: 15°
• Stål: 1.4116N
• Skaft: Färgad och oljad masurbjörk