Brusletto Hunter Premium Chef – kockkniv 19 cm med luftspår

Det här är Hunter Premium Chef kockkniv i utförandet med luftspår. Spåren längs bladet släpper in luft mellan stålet och råvaran, så att potatis, gurka och ost inte suger fast, och det blir lättare att skära jämna skivor.

Bladet är 19 cm, tunt och lätt. Stålet är samma som i flera av Bruslettos jakt- och friluftsknivar och ger en egg som håller sig vass länge men är enkel att slipa upp.

Skaftet i färgad och oljad masurbjörk har samma form som jaktkniven Hunter. Kniven är handgjord i Norge.

Specifikation

• Vikt: 109 g
• Total längd: 31,5 cm
• Knivblad: 19 cm, med luftspår
• Bladtjocklek: 2,2 mm
• Bladhöjd: 4,2 cm
• Slipvinkel: 15°
• Stål: 1.4116N
• Skaft: Specialbehandlad, färgad och oljad masurbjörk