Brusletto Slipsten 240/1000 – keramisk slipsten

Bruslettos keramiska slipsten har två sidor med olika grovlek. Den gröna sidan på 240 korn tar bort hack och slipar upp en riktigt slö egg. Den vita sidan på 1000 korn jämnar ut och polerar eggen tills den är vass igen.

Stenen mäter 20 × 7 × 3 cm, vilket ger en lång slipyta även för stora köksknivar. Den fungerar för både nybörjare och vana slipare, och räcker som enda sten för de flesta.

Regelbunden slipning gör mer än att hålla kniven vass. En vass kniv kräver mindre kraft och är därför säkrare att arbeta med.

Specifikation

• Mått: 20 × 7 × 3 cm
• Kornstorlek: 240 (grov) och 1000 (fin)
• Material: Keramik