Brusletto Våtsten 400/1000 – slipsten

Det här är den våtsten Brusletto rekommenderar till sina tur- och jaktknivar. Den har två sidor: 400 korn för grundslipning och 1000 korn för finslipning.

Lägg stenen i vatten i ungefär fem minuter innan du börjar, och ställ den på ett plant och stadigt underlag. Använd grovsidan när eggen har hack eller är riktigt slö. Håll kniven i 10–30 graders vinkel och för eggen lugnt fram och tillbaka med lätt tryck.

Avsluta på finsidan med ännu lättare tryck. Den ger eggen den släta, vassa finish som gör att kniven biter direkt.

Specifikation

• Längd: 18 cm
• Kornstorlek: 400 (grov) och 1000 (fin)
• Användning: Blötläggs i vatten ca 5 minuter